Ресторанный консалтинг на результат

От практиков, влюблённых в свое дело.

Популярные услуги

Выездная консультация
Проводим личную консультацию с выездом на место. Затем составляем подробный отчет с рекомендациями.
Разработка концепции заведения
Полностью прорабатываем концепцию заведения. Затем составляем документ с её описанием в деталях.
Открытие
нового объекта
Сопровождаем ресторан от идеи до первых месяцев работы. Запускаем только те проекты, в чей успех верим.
Антикризисный консалтинг
Выводим заведения из убытков.
Оцениваем необходимости ребрендинга.
Больно. Дорого. Эффективно.
Ресторанный
коучинг
Курируем ресторатора: увеличиваем прибыль, оптимизируем деятельность, обучаем тонкостям бизнеса.
Продвижение
проекта
Разрабатываем рекламную стратегию и маркетинговый календарь. Системный подход к привлечению гостей.

Почему мы?

Собственные заведения
Наша команда состоит исключительно из ресторанных практиков. Мы владеем и управляем успешными заведениями самых разных форматов.
Своя философия
Рестораны для нас – больше, чем бизнес.
Это вдохновение. И мы стараемся выразить его в каждом проекте.
Индивидуальный подход
Мы верим, что ресторан во многом отражает его владельцев. Поэтому всегда ориентируемся на предпочтения и взгляды своих клиентов.
Доступность материалов
Мы знаем много умных терминов, но специально говорим по сути: просто о сложном.
17
собственных заведений
1 398
обученных рестораторов
56
довольных клиентов
32 000
бесценных часов практики
Нам доверяют
Мы стараемся щедро делиться своим опытом с коллегами-рестораторами. Регулярно проводим мастер-классы, пишем статьи и выступаем в различных СМИ.

Ближайшие выступления

Новосибирск
Фестиваль рестораторов "ДАЧА"
  • Открытие успешного ресторанного бизнеса в регионах
  • 100 инструментов увеличения прибыли ресторана
20-21 июля 2018
Москва
ГБУ Малый бизнес Москвы
  • Топ-10 ошибок начинающих рестораторов и как их избежать
25 июля 2018
Грозный, Grozny City Hotel
Hospitality Business Day
  • Малозатратные способы увеличения прибыли ресторана
  • Секреты эффективной мотивации персонала
11 октября 2018
Ростов-на-Дону, Don-Plaza
Hospitality Business Day
  • Малозатратные способы увеличения прибыли ресторана
  • Секреты эффективной мотивации персонала
24 октября 2018

Наши проекты и клиенты

____________________________

Мы создаем заведения,
в которые хочется возвращаться.
____________________________

Полезные материалы

Есть вопросы? Давайте обсудим!

Укажите свое имя и телефон или e-mail
и мы обязательно свяжемся с вами.