Заказать звонок
ДЕЛАЕМ РЕСТОРАНЫ УСПЕШНЫМИ
ресторанный консалтинг от практиков
Бесплатный аудит 30 минут
Кто мы такие
Кейсы и проекты
Чем мы будем вам полезны
Мы - Андрей и Виктория Кондрашины
Рестораторы, консультанты, 
выпускники бизнес-школы «Сколково».
15 лет в ресторанном бизнесе —
от первых открытий до проектов по всей России
и за рубежом.

Мы не теоретики.
Сами проходим через всё, что проходит собственник: открываем, перестраиваем, решаем, вдохновляем. Поэтому говорим с владельцами на одном языке и помогаем им превращать идеи в живые, прибыльные рестораны.

Каждый проект для нас — личный.
Мы работаем только там, где видим смысл
и готовы включаться по-настоящему.
ПОПУЛЯРНЫЕ УСЛУГИ
Гибко подстраиваемся под любые задачи
Аудит ресторана
Понять, где теряются деньги и скрываются возможности для роста
Подробнее
30 минут бесплатно
Запуск проекта
Пройти весь путь со специалистами: от идеи до открытия
Подробнее
Наставничество
Поставить амбициозные цели и планомерно их достичь
Подробнее
Разработка концепции
Заложить надежную основу будущему проекту
Подробнее
Составление бизнес-плана
Посчитать финансовые перспективы проекта
Подробнее
Маркетинговая стратегия
Составить план продвижения и роста аудитории
Подробнее
Индивидуальное обучение
Поставить амбициозные цели и планомерно их достичь
Подробнее
Supa Coffee — динамично растущая и любимая посетителями сеть кофеен, основаная в 2014 году. Сейчас в Москве открыто 68 разных по формату кофеен Supa Coffee. Мы готовим премиальный кофе по доступной цене с заботой о посетителях и экологии.
  • Качественный кофе
    Отличное качество напитков, сваренных на зерне 100% Арабика. Собственная обжарка
  • Продуманное меню
    Ассортимент кафе включает разнообразные салаты, сэндвичи и свежую выпечку
  • Уютный интерьер
    Продуманный дизайн, декор и уют, который ценят и любят наши посетители
Что вы получите
Supa Coffee — налаженная система с продуманной бизнес-моделью
  • Управление качеством и стандарты работы
    • Технологические карты и рецептура приготовления
    • Регулярный контроль качества
    • Работа с отзывами
    • Готовая финансовая модель
  • Сопровождение управляющей компании
    • Помощь в поиске помещения и открытии
    • Обучение персонала
    • Юридическая помощь и техподдержка
    • Сформированная база знаний и готовые гайдлайны
  • Маркетинг и дизайн
    • Федеральный и локальный маркетинг
    • Система лояльности
    • Разнообразное меню и сезонные предложения
    • Единый интерьер и фирменный стиль
  • Готовая логистика
    • Логистический центр для полного снабжения кофейни
    • Собственное производство выпечки
    • Удобный процесс оформления заказов
    • Сформированная база поставщиков и подрядчиков
Готовая бизнес-модель и стандарты работы для вашего развития
Форматы кофеен
Несколько гибких вариантов кофеен в зависимости от вашей цели и бюджета
  • Mini
    Инвестиции от 500 000 рублей

    Площадь: от 3 до 8 кв.м
    Паушальный взнос: от 150 до 300 т.р.
    Подробнее ➝
  • Standart
    Инвестиции от 800 000 рублей

    Площадь: от 5 до 25 кв.м
    Паушальный взнос: от 150 до 300 т.р.
    Подробнее ➝
  • Cafe
    Инвестиции от 900 000 рублей

    Площадь: от 15 кв.м
    Паушальный взнос: от 150 до 300 т.р.
    Подробнее ➝
Есть своя кофейня? Сделайте ребрендинг и работайте под брендом Supa Coffee
Если у вас уже есть своя кофейня, первоначальный взнос составляет всего 200 000 рублей.


Подробнее ➝
Этапы запуска
Встреча
Первое знакомство. Мы расскажем вам все детали бизнес-модели, процессы и этапы сотрудничества. Поможем заполнить подробную анкету.
Договор
Переговоры с обсуждением договора и деталей сотрудничества. Подписание договора. Оплата паушального взноса. Передача франчайзингового пакета.
Подготовка помещения
Поиск и утверждение помещения для кофейни. Разработка дизайн-проекта кофейни, ремонт. Закупка оборудования.
Финальные доработки и открытие кофейни
Поиск и обучение персонала. Настройка оборудования. Закупка продуктов. Открытие кофейни.
О нас пишут
Мы — популярная кофейня с прогрессивной бизнес-моделью, о которой уже написало несколько изданий
Получите коммерческое предложение
Оставьте свои данные, и мы с вами свяжемся